Carchi exportó 180 piezas de queso azul a Estados Unidos



TULCÁN, Carchi

Por primera vez en su historia, Ecuador exporta queso azul hacia Estados Unidos, el envío que cumple con los requisitos zoosanitarios homologados, fue inspeccionado por la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario y será certificado al momento del embarque.

El pasado domingo, se exportaron 180 piezas de queso a Estados Unidos, provenientes de la Hacienda Troya de la empresa Mondel, ubicada en Tulcán, provincia del Carchi, que está certificada por Agrocalidad como libre de brucelosis y tuberculosis y cumple con buenas prácticas agropecuarias.

El mercado fue abierto desde el 05 de febrero de 2020, pues el 25 de noviembre de 2019 Mondel solicitó la homologación de requisitos sanitarios para exportar queso azul al país del norte y realizó la solicitud a APHIS-USDA, homólogo de Agrocalidad en Estados Unidos, estos requerimientos fueron recibidos y aceptados por la Agencia y se encuentran publicados en el sistema GUIA.

Ahora, cualquier empresa que cumpla con la normativa vigente y obtenga su certificado de “Exportador de Mercancías Pecuarias”, emitido por la Agrocalidad, puede exportar este producto en cumplimiento de los requisitos exigidos por Estados Unidos.

Según Jaime Erazo, gerente de Mondel, esta primera exportación obedece a sondeos realizados por un año entregando muestras en Miami, Huston y Nueva York, donde se despertó el interés por el producto y ya se tiene pedidos, por lo que hay un gran potencial de mercado para este tipo de queso.

La materia prima la abastece la hacienda Troya y se encuentra en desarrollo un proyecto con productores de comunidades afro de Tumbatú, Mascarilla, Púsir y La Portada.

También participan los productores de la frontera norte quienes están en camino de obtener la certificación en Buenas Prácticas Agropecuarias que otorga Agrocalidad, lo que beneficiará a 180 familias de pequeños productores.

Por su parte, Patricio Almeida, director ejecutivo de Agrocalidad mencionó que esta exportación es un hito de los más importantes para el sector agroexportador de país. (I)

Autor entrada: David Jaramillo

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