QUITO, Pichincha
El Centro de Convenciones Metropolitano de Quito (Antiguo Aeropuerto) fue el escenario ayer de la inauguración de la Feria Ecuador Travel 2022, evento organizado por el Ministerio de Turismo.
El evento cuenta con más de 100 expositores turístico, principalmente de la ruralidad, quienes mostrarán la oferta turística de Ecuador al público del 25 al 27 de noviembre, en el horario de 11:00 a 20:00.
La inauguración tuvo la presencia de representantes de la industria y autoridades de este Ministerio, junto con invitados especiales. “Promovemos la reactivación del sector. Especialmente de mipymes y microempresas, 600 mil familias dependen del turismo”, aseguró el ministro de Turismo, Niels Olsen.
Por su parte, la viceministra, Silvana Ramírez, destacó la importancia de esta feria, que está enmarcada en las acciones del Plan de Promoción Turística, e indicó las diferentes actividades planificadas en la agenda de la feria, misma que se encuentra disponible ingresando a: https://www.viajaecuador.com.ec/feria-ecuador-travel/.
Entre los temas abordados en la primera jornada de conferencias estuvieron: emociones, conexión y trascendencia para lograr que el turismo pase de lo funcional a lo emocional y filosófico; la igualdad de género y cómo está impactando en la industria aeronáutica, junto con el papel de la mujer en este sector y los retos a los que se enfrentan en los próximos años.
Asimismo, se llevaron adelante cuatro shows cooking con preparaciones como el ají de carne, el quinotto, el locro frito y la demostración del temperado y modelado del chocolate.
La jornada vespertina se llenó de sabor gracia a la chef manabita Valentina Álvarez, quien resaltó el patrimonio gastronómico ecuatoriano que se podrá degustar en esta feria.
Mientras que Raúl García, presidente de la Cámara Provincial de Turismo de Pichincha (Captur), mencionó que es un gran momento para el turismo. “En los últimos meses y semanas se vienen realizando ferias y eventos, a nivel nacional e internacional, que ayudan a dinamizar la economía de nuestra industria y el país», aseguró.
En el evento se destacó además a los chefs que fueron galardonados en los premios The World´s 50 Best Restaurantes 2022, quienes recibieron el reconocimiento como Embajadores del Turismo y la Gastronomía. (I)
