PORTOVIEJO, Manabí
La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA) clausuró varios restaurantes de comida china en Portoviejo y Cuenca tras evidenciar graves irregularidades en sus instalaciones.
Los operativos revelaron condiciones alarmantes, como falta de higiene, inadecuada manipulación de alimentos y presencia de plagas.
En Portoviejo, los inspectores encontraron carne colgada en cordeles, una práctica que incumple con las normas sanitarias.
Además, detectaron una alcantarilla abierta en la cocina, de la cual emanaban olores nauseabundos. En Cuenca, las inspecciones también confirmaron la existencia de plagas y serias deficiencias en la limpieza de los locales. (I)
