QUITO, Pichincha
Más de 20.000 hectáreas serán sembradas con cebada maltera hasta 2030, en todo el país, generando alrededor de 175.000 empleos en el campo. Así lo anunció el ministro de Agricultura y Ganadería, Danilo Palacios, durante un recorrido por los terrenos de la Asociación Virgen del Volcán, ubicada en la parroquia Lloa, del cantón Quito.
Según Palacios, esto permitirá sustituir las importaciones de cebada que demanda la industria cervecera, por producción nacional. “Este es un día histórico para la agricultura de nuestro país. Estamos dando muestras de que es posible cuando existe la voluntad de todos los actores de la cadena de poder desarrollar el país”.
Siembra mecanizada
En Lloa, la Asociación Virgen del Volcán trabaja conjuntamente con la Cervecería Nacional en la siembra mecanizada del cultivo de cebada, bajo el programa de Siembra por Contrato, desarrollado por la mencionada empresa. El propósito es generar un adecuado aprovechamiento del campo con prácticas sostenibles.
Martín Espinosa, director Legal & Asuntos Corporativos de Cervecería Nacional, señaló que el programa Siembra por Contrato, es un ejemplo sobresaliente de este efecto es el notable crecimiento productivo experimentado por la Asociación de Agricultores Virgen del Volcán.
Recordó que, en 2021, su productividad alcanzó 1.4 toneladas por hectárea, que en el 2023 se elevó a 4 toneladas por hectárea., lo que evidencia el éxito tangible de nuestro programa que inició en el año 2020.
Espinosa señaló que el objetivo es que todas las importaciones de cebada maltera sean cubiertas con la cosecha de los agricultores ecuatorianos. Y dijo que aspiran que la colaboración con el Ministerio de Agricultura y Ganadería, diversas asociaciones de agricultores y el equipo de Cervecería Nacional, lograr esta meta para el 2030.
“Nuestra visión es que todas las cervezas ecuatorianas, como Pílsener y Club, sean elaboradas exclusivamente con cebada cultivada por manos nacionales en el largo plazo”, sostuvo.
Cebada maltera
El programa Siembra por Contrato de Cervecería Nacional permite que los productores de cebada maltera tengan un mercado seguro para su producción. Y recordó que el programa tiene 2.000 agricultores beneficiados, y genera 45 mil empleos indirectos.
Por su parte el ministro Palacios indicó que esto es un trabajo articulado entre los diferentes actores de la cadena, para lo cual el ministerio facilita los procesos, como por ejemplo en la importación de semilla de la variedad voyager.
“El Nuevo Ecuador lo creamos juntos”, manifestó Palacios al señalar que el trabajo conjunto entre empresa privada, instituciones públicas y productores, brinda resultados favorables a toda la cadena productiva de la cebada, además de fortalecer la mecanización agrícola y la asociatividad. (I)
