QUITO, Pichincha
Del 8 al 11 de agosto en el parque Bicentenario, se desarrollará la tercera edición del Festival Gastronómico Hueca Fest, un espacio que reúne a la mejor comida tradicional ecuatoriana de todas las regiones.
Wilmer Morales, presidente de Asociación Gastronómica y de Huecas del Ecuador, manifestó que el festival gastronómico Hueca Fest, en el 2022 el encuentro acogió a 20 mil personas, en el 2023 a 30 mil y en este 2024 se aspira recibir a 40 mil. Mueve USD un millón en beneficio de la economía local.
Por otro lado, Fernanda Racines, alcaldesa subrogante, indicó que la municipalidad busca fortalecer la identidad quiteña a través de la promoción de su gastronomía.
De 09:00 a 21:00, se podrán degustar platos que van desde los USD 7, la entrada al festival tendrá un costo de USD 3.
“Esto ayuda a la economía local, fortalece los emprendimientos y busca exportar los alimentos quiteños a los mercados internacionales”, concluyó la titular de la ciudad. (I)
