AMBATO, Tungurahua
Veintitrés productores de la parroquia Yanayacu, en el cantón Quero, finalizaron con éxito un proceso intensivo de formación técnica en ganadería lechera, con el respaldo del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y su Dirección Distrital en Tungurahua.
El objetivo del Ministerio de Agricultura es fortalecer la eficiencia, sostenibilidad y calidad de la producción láctea en esta zona andina, que beneficiará en el sector agrícola y comercial.
Durante 88 horas de instrucción teórico-práctica, los ganaderos se capacitaron en innovación tecnológica, Buenas Prácticas Agropecuarias (BPA), gestión de registros productivos y manejo sanitario bovino. La malla curricular incluyó temas clave como ordeño higiénico, alimentación estratégica en época seca, control de calidad de leche, comercialización con valor agregado y uso de herramientas digitales aplicadas al agro.
El proceso formativo también impulsó la conformación de una Agencia de Extensión Rural (AER), estructura que fomenta el liderazgo colectivo, la asociatividad y el acceso a servicios y programas del MAG. Este modelo organizativo busca consolidar una red de productores preparados para enfrentar los desafíos del mercado.
Mayra Moposita
La técnica del MAG, Mayra Moposita, subrayó la importancia del acompañamiento técnico constante:
“Los talleres empoderan a los ganaderos para innovar y mejorar su calidad de vida. Ya trabajamos en la certificación de predios libres de brucelosis y tuberculosis, así como en la obtención del sello BPA”.
Holger Chérrez, vocero de los participantes, agradeció el compromiso institucional y resaltó el impacto del aprendizaje en el territorio:
“Aprendimos a cuidar mejor a nuestros animales, a organizarnos y mirar el futuro con esperanza. Queremos seguir capacitándonos”.
Como reconocimiento al esfuerzo de los productores, el gobierno parroquial en coordinación con el MAG entregó sales minerales que mejorarán la nutrición del ganado en Yanayacu, reforzando así los resultados del proceso educativo y productivo. (I)
