GUAYAQUIL, Guayas
La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) clausuró una chifa que operaba cerca del parque Seminario, en el centro de Guayaquil, debido a graves condiciones de insalubridad y el hallazgo de cráneos de animales desconocidos y restos de especies exóticas.
Los técnicos de la Arcsa visitaron este local de comida asiática y hallaron varias novedades: malos olores, insalubridad, equipos oxidados, cuerpos y cráneos de animales «no identificados» (presumiblemente perros).
En el recorrido también encontraron cucarachas y otros insectos. Adicional, un cocinero fue sorprendido mientras fumaba en el área de la cocina.
En la puerta del lugar, ubicado en el centro de Guayaquil, colocaron las cintas de clausura y sus dueños serán objeto de sanciones.
Este local de comidas solo abrirá luego de que los propietarios garanticen todas las medidas de seguridad para seguir preparando alimentos a la ciudadanía. (I)
