QUITO, Pichincha
La inflación anual de julio de 2025 bajó al 0,72 %, considerando que en el mismo mes de 2024 se ubicó en el 1,57 %, según Índice de Precios al Consumidor (IPC), elaborado por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC).
A pesar de esta disminución, hubo productos alimenticios cuyos precios se incrementaron sustancialmente el último año, como el plátano maduro y el plátano verde, que en julio alcanzaron el 79,88 % y el 72,07 % de inflación anual, en su orden.
Las variaciones anuales reflejan lo que desde hace meses se vive en los centros de expendio, donde los precios se han incrementado debido a que la producción de plátano se ha visto reducida a causa de la plaga del moko.
Precios al consumidor
El Índice de Precios al Consumidor mide la evolución del nivel general de precios correspondiente al conjunto de productos (bienes y servicios) de consumo adquiridos por los hogares en un periodo determinado de tiempo. El IPC es la medida oficial de la inflación registrada en el país, indica el INEC.
Aparte del plátano verde y el maduro, otros productos alimenticios han incrementado sus precios son el melloco (36,67 %), la arveja tierna (30,46 %), el tomate riñón (28,20 %), el café molido (27,68 %) y la cocoa (22,96 %).
En cambio, entre los alimentos que redujeron sus precios están el fréjol seco (-24,56 %), la naranja (-21,95 %) y la cebolla paiteña (-21,59 %).
Variaciones de costos
• Calzado para mujer (-15,23 %)
• Electricidad, gas y otros combustibles (11,40 %)
• Foco de luz (-12,41 %)
• Entrada a estadios deportivos (33,94 %)
• Comida rápida (-0,63 %)
• Aceite para bebé (10,85 %)
El informe destaca que las ciudades con mayor variación anual fueron Loja (2,30 %), Santo Domingo (1,50 %), Quito (1,09 %), Machala (0,98 %) y Cuenca (0,83 %), que estàn por encima de la variación anual nacional, dice el INEC.
Canastas familiares
A julio de 2025, el INEC calculó que el ingreso familiar mensual promedio de un hogar tipo fue de USD 877,33, considerando un hogar compuesto por cuatro miembros con 1,6 perceptores de una remuneración básica unificada.
El costo de la canasta básica se ubicó en USD 813,82, lo que implica que el ingreso familiar promedio cubre el 107,80 % de esta canasta, que está integrada por 75 productos.
Mientras que la canasta vital, compuesta por 73 artículos, alcanzó USD 565,12. (I)
