El tradicional horno manabita será un instrumento para la formación de chefs en Guayaquil

GUAYAQUIL, Guayas El horno manabita llegó a Guayaquil y se instaló esta semana en el Instituto Tecnológico La Escuela de los Chefs, con lo que se promoverá el rescate de la gastronomía tradicional de la provincia de Manabí en esta institución educativa. Fanny Vergara, chef experta en cocina ancestral manabita explicó la importancia de esta […]