AMBATO, Tungurahua En el marco del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2025, Ecuador se sumó a la comunidad internacional para resaltar la importancia crucial de garantizar alimentos seguros, bajo el lema: «Inocuidad de los alimentos: la ciencia en acción». Desde su adhesión a la Comisión del Codex Alimentarius en abril de 1970, […]
