Noticias de Ecuador y el Mundo
GUAYAQUIL, Guayas El encebollado guayaco fue declarado como Patrimonio Inmaterial del Ecuador en el marco de las fiestas por los 489 años de fundación de Guayaquil. La sopa que incluye pescado, yuca, cebolla y una multitud de especias, tiene sus orígenes en los estibadores que trabajaban en el Puerto de Guayaquil. Con el pasar de […]
ZARUMA, El Oro En julio de 2020, el tigrillo zarumeño fue incluido en el patrimonio cultural inmaterial del Ecuador. Y no es para menos, pues esta mezcla de plátano verde, huevos criollos, queso amasado y cebolla paiteña es más que una tradición en esta localidad de El Oro. Este plato obtuvo dicha distinción debido a […]
TENA, Napo El Ministerio de Cultura y Patrimonio certificó esta semana la inclusión de la «Alfarería en la provincia de Napo, cantones Tena y Archidona, utilizando técnicas y materiales ancestrales» en la lista Representativa de Patrimonio Inmaterial del Ecuador. Una fuente del Ministerio indicó este sábado que el certificado lo recibieron Alicia y Rosalina Andi, […]