QUITO, Pichincha Con el aroma del pan recién horneado y las risas compartidas como ingrediente principal, el Centro ‘60 y PiQuito’ Los Chillos se impulsa la escuela de educación popular de memoria gastronómica ‘Yachachik en Sabor y Memoria’. Es un proyecto que busca rescatar las recetas, saberes y sabores ancestrales que han perdurado en las […]
