GUAYAQUIL, Guayas
Técnicos de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria clausuraron un cangrejal del centro de Guayaquil tras encontrar cucarachas y una rata muerta. El restaurante sancionado está ubicado en las calles Los Ríos y Sucre.
Además de plagas, los técnicos hallaron alimentos en descomposición.
Evidenciaron que los trabajadores no tenían prácticas sanitarias, al hallar restos de cáscaras de cangrejo en la cocina.
Señalaron que las condiciones representaban un peligro para la salud pública, ya que incumplen lo estipulado en el Código de Salud en el mantenimiento de estándares higiénico-sanitarios en locales de venta de alimentos.
La medida tomada por los técnicos es provisional, según lo establece el artículo 180 del Código Orgánico Administrativo (COA), además la sanción impuesto como lo indica el artículo 146 literal e) de la Ley Orgánica de Salud.
La Arcsa comunicó que los ciudadanos pueden denunciar este tipo de irregularidades mediante su aplicación móvil. (I)
