GUAYAQUIL, Guayas
Con gran expectativa y entusiasmo se dio inicio al taller vacacional Chef Junior, en la Academia Culinaria de Las Américas ECA, ubicada en Av. Francisco Boloña 205 y Gilbert Pontón, dirigido a niños entre las edades de 6 a 16 años.
Más de 40 niños se dieron cita para empezar sus actividades de gastronomía y pastelería que permitirán, al finalizar el taller el 16 de abril, haber aprendido hacer piqueos como (brochetas de pollo al curry con vegetales, dip de queso, mini quipes y wantán), crema con tocino y frutos secos (bola piqueos), mini quipes, postres, panadería, mini pizzas, trifle de torta inglesa con durazno, crema y mermelada de mora tortas y pastas fresca: fetuccini. (I)
