GUAYAQUIL, Guayas
La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) encargada de la verificación sde los productos enlatados de pesca, como atún y sardina, cumplen con los parámetros de seguridad para el consumo.
Estos alimentos procesados no deben contener metales pesados en su composición. Se revisaron 13 tipos de productos de las siguientes marcas: ISABEL (6), CARDINAL (3), MANABÍ (1), MONTECRISTI (1), YELI (1) y MÁS AHORRO (1).
Tras los análisis en laboratorios de referencia y organismos que evalúan la calidad para Arcsa, se determinó que 11 lotes de estos productos cumplen con las condiciones de inocuidad para su consumo. Sin embargo, dos lotes presentaron niveles elevados de arsénico.
Lotes que cumplen con los estándares de inocuidad:
Lotes con parámetros elevados de arsénico:
Arcsa ha informado a los representantes de las empresas cuyos productos no cumplen con los parámetros de seguridad y ha solicitado el retiro de los lotes contaminados. Además, la Agencia insta a los ciudadanos a verificar el empaque de los productos para asegurarse de que no estén contaminados.
Además, Arcsa recuerda a los ciudadanos que pueden colaborar en el control sanitario reportando la comercialización de estos productos a través de la aplicación Arcsa Móvil, disponible gratuitamente en Play Store y Apple Store. https://play.google.com/store/apps/details?id=ec.gob.controlsanitario.arcsamovil
Aunque Arcsa reafirma su compromiso con la salud pública y la seguridad alimentaria, garantizando que todos los productos enlatados de pesca en el mercado cumplan con los estándares de calidad, la aplicación Arcsa Móvil ofrece a los ciudadanos una herramienta adicional para verificar la seguridad de los productos y detectar posibles contaminaciones.
Esta aplicación proporciona una capa adicional de seguridad y permite a los consumidores estar mejor informados sobre los productos que adquieren.(I)
