GUAYAQUIL, Guayas
Cervecería Nacional junto con la Asociación de Cervecerías del Ecuador (Asocerv), organizan el primer encuentro “Círculo Cervecero”, un evento único en el país, que reunirá a maestros cerveceros, creadores y dueños de cervecerías artesanales.
El objetivo es crear una plataforma de cultura cervecera en Ecuador que fortalezca la industria, promueva el reconocimiento y apoye a las cervecerías artesanales, las mismas que se destacan por su diversidad y creatividad enriqueciendo la producción nacional.
En este encuentro se busca, difundir y educar a los consumidores sobre los distintos tipos de cerveza, su historia, procesos de elaboración, ingredientes y estilos. El propósito fue crear una comunidad cervecera unida y destacar las tradiciones cerveceras ancestrales, honrando tanto la historia como las técnicas clásicas de producción.
“La industria cervecera crea más de 6 millones de empleos a nivel mundial. En Ecuador, más de 180 mil familias ecuatorianas se benefician positivamente de esta industria entre agricultores, proveedores, colaboradores, clientes y consumidores”, expresó José Luis González, CEO de Cervecería Nacional.
González destacó que en el encuentro cervecero se visibilizó el impacto positivo en la economía del país y se compartió la cervecera a través de esta plataforma que la hemos creado en colaboración con la Asocerv.
Por su parte, José Nájera, presidente de Asocerv, mencionó que la colaboración entre el sector cervecero artesanal e industrial, muestra el compromiso por fomentar una cultura de consumo responsable y comparte las tradiciones con la sociedad e impulsando el desarrollo de emprendedores y productores locales.
Señaló que la industria cervecera, con más de 300 marcas y una producción de 6 millones de litros anuales aproximadamente, representa el 1,1 % del mercado nacional, proyectando un crecimiento sostenido que seguirá posicionando al Ecuador como un referente en el turismo de bebidas fermentadas. (I)
