QUITO, Pichincha
El precio de la corvina aumentó en Quito, según los comerciantes del Mercado América, a donde llega el marisco de la Costa.
Los quiteños ya no encuentran fácilmente albacora, corvina, picudo y dorado como antes, debido al fenómeno de El Niño y la inseguridad en el mar; por esa escasez, el precio del pescado -en general- se incrementó, según los comerciantes de mariscos del Mercado América, ubicado en el centro-norte de Quito.
El precio más alto del pescado en Quito se refleja en la corvina; El Niño es una de las causas.
Bryan Moreira es un comerciante de pescado de casi toda la vida. Tiene 38 años y acompañaba a sus padres en la venta de mariscos desde que tenía cuatro años.
Él es dueño de uno de los locales del área de mariscos del Mercado América. Mientras espera compradores, cuenta que no hay corvina y hay poco picudo y dorado. En lo mismo coincide Rafael Atiencia, otro comerciante de ese centro de abastos, quien lleva 30 años en ese oficio. Atiencia señala que también existe escasez de albacora, el pescado que se usa para la elaboración del tradicional encebollado.
José Moreira, un comerciante de 65 años y vocal de la asociación de vendedores de ese mercado, comenta que sí se ha reducido la cantidad de pescado que llega a Quito y ha aumentado el precio, aunque no mucho. Sin embargo, sostiene que el precio de pescados específicos, como el picudo, albacora y dorado, subió bastante no solamente en Quito, sino en todo Ecuador.
De los cuatro pescados, la corvina es la más cara. Tanto Bryan Moreira como Atiencia cuentan que el precio de la libra de la corvina está entre los 9 y 10 dólares en Quito, por los efecto de El Niño. Antes, costaba 6 dólares. Por eso, casi no hay y tampoco hay compradores.
Ambos coinciden en que el fenómeno de El Niño, la inseguridad y el incremento del precio de la gasolina y el diésel afectan a los pescadores artesanales de la Costa, quienes recolectan este tipo de pesca a ocho millas del perfil costero ecuatoriano.
Por el calentamiento, los pescadores deben ir a zonas más profundas en busca de peces e invierten más, señala Atiencia. Por eso, han subido de precios. “Entonces, nos ha tocado, sin pensar, incrementar a nosotros también”. (i)
