Noticias de Ecuador y el Mundo
PUERTO LÓPEZ, Manabí Para el Carnaval 2025, Puerto López, en la provincia de Manabí, se prepara para recibir a turistas con una variedad de actividades que combinan naturaleza y cultura. La observación de ballenas es más común entre junio y septiembre, sin embargo, durante el feriado de Carnaval, del 1 al 4 de marzo, los […]
QUITO, Pichincha Un grupo de emprendedores y propietarios de negocios de La Mariscal ha decidido unirse para llevar a cabo un recorrido cultural y gastronómico, actividades que buscan resaltar la riqueza cultural y comercial del sector. El recorrido se realizará durante tres jueves consecutivos: 15, 22, y 29 de agosto, de 17h00 a 21h00. Un […]
QUITO, Pichincha Chefs y estudiantes de cocina comparten sus experiencias culinarias en sus tertulias gastronómicas Las tertulias gastronómicas. En la que desde la tradicional sopa de pollo realizada en distintas formas y costumbres por regiones del Ecuador se promueve el consumo de nuestra riqueza gastronómica está actividad que se desarrolla en el Museo Interactivo de […]
QUITO, Pichincha La iniciativa del Pop Up Mercedes-Benz Gourmet Experience ha generado un gran impacto en la escena gastronómica de la capital ecuatoriana al ofrecer una experiencia culinaria única y emocionante en la capital ecuatoriana con la cocina gallega. La colaboración con chefs reconocidos internacionalmente agrega un elemento de prestigio y calidad, atrayendo la atención […]
CUENCA, Azuay La «Ruta de las Papas con Cuero» se realizó por primera vez en todos los mercados de Cuenca. Tres categorías fueron premiadas por parte del jurado calificador: Plato Estrella, Local Estrella y Tradición Gastronómica, así mismo se entregó una mención especial en el marco de la certificación de Capital Culinaria. Premios Tras una […]
QUITO, Pichincha La fanesca es un plato tradicional de la cocina ecuatoriana que está presente en cada feriado de Semana Santa. Esta delicia de la gastronomía ecuatoriana se analizará en la emisión del 25 de marzo del podcast Disección de un Plato, del escritor, periodista y cocinero Santiago Rosero. Este podcast explora la gastronomía desde […]
QUITO, Pichincha La carne de vacuno madurada se ha convertido en una de las preferidas en todo el mundo. Una tendencia que ha ganado popularidad entre los amantes de la carne. En este contexto, Mercedes-Benz Gourmet Experience, restaurante que brinda la mejor experiencia gastronómica en la capital ecuatoriana, incorporó en este tercer módulo un menú […]
GUAYAQUIL, Guayas El Hotel Tryp By Wyndham Guayaquil, presentó una imagen renovada, urbana y dinámica con espíritu local, creando una experiencia única para sus huéspedes y clientes, que vivirán la ciudad sin salir del hotel. Hugo Rivera Barreto, gerente general de TRYP By Wyndham Guayaquil, destacó que la gastronomía típica e internacional y la implementación […]
LATACUNGA, Cotopaxi El portal gastronómico Taste Atlas, dedicado a calificar los sabores de todas las cocinas del planeta, publicó este jueves su ranking de los mejores platillos preparados con cerdo a escala mundial, ubicando a la tradicional fritada ecuatoriana en el puesto 21 de 100. Este plato típico de la gastronomía nacional se prepara en […]
MONACO Los sabores, aromas y texturas de la gastronomía ecuatoriana fueron protagonistas en la gala benéfica organizada por la Asociación Monegasca Iberoamericana (AMI) y la Embajada del Ecuador en Francia, que contó con la participación del príncipe Alberto II de Mónaco como invitado de honor. Los valores de la cocina ecuatoriana calzaron a la perfección […]