GUAYAQUIL, Guayas
La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria ordenó el retiro inmediato de un lote de helado de chocolate de la marca “La Artesanal”, tras confirmar la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes, un agente que puede provocar infecciones graves en la población.
La alerta sanitaria identifica al lote 26-01-026D, con fecha de caducidad del 25 de enero de 2027. Los análisis de laboratorio detectaron contaminación en unidades distribuidas a nivel nacional, lo que activó el protocolo de control y vigilancia para evitar riesgos al consumidor.
Arcsa dispuso además la suspensión de operaciones de la empresa Helados Novisimo S.A.S., responsable de la producción, mientras se determina el alcance de la distribución y se ejecutan medidas correctivas. La compañía deberá reportar con precisión el volumen comercializado de este lote.
La bacteria identificada causa listeriosis, una infección que puede derivar en complicaciones severas, especialmente en mujeres embarazadas, recién nacidos, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos comprometidos.
Las autoridades sanitarias exhortaron a la ciudadanía a no consumir el producto señalado bajo ninguna circunstancia. También recomendaron acudir de inmediato a un centro de salud ante la aparición de síntomas como fiebre, dolor muscular o malestar gastrointestinal tras su ingesta.
Con esta medida, Arcsa busca contener posibles afectaciones a la salud pública y reforzar los controles sobre la cadena de producción y distribución de alimentos en el país. (I)
